臘八節是臘月最重大的節日,是十二月初八,古代稱為“臘日”。在中國,有臘八節喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗,河南等地,臘八粥又稱“大家飯”。是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。
飲食習俗:臘八粥 臘八蒜 臘八豆腐 臘八面,濃濃的煙火氣!
當美食日漸成為一種文化,一種時尚,雅俗共賞也就成了一種趨勢。家廚與食府,會搭起各自不同的景觀,味道的厚薄,人情的冷暖,行云流水,自在其間。
新鮮食材是對美食的致敬,嘗遍所有美味之后依舊貪戀的味道,我們稱之為家?!?br/>
美食,是幸福感的重要來源,生活里的不開心、不愉快,似乎都可以被美食消解。一頓好酒好菜下肚,舒適和滿足感同時涌上心頭,這便是最幸福的時刻。廚房作為美食“誕生地”和最有“煙火氣”的地方,每天見證著美好發生。新鮮的食材,豐富的菜品,也讓生活里的幸福感不斷升溫。
生活的煙火氣,從安心廚房端出去!??!
將生活嚼得有滋有味,把日子過得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,還要有一顆浸透人間煙火的心。
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